Obiad z drożdżami sprawdzi się zawsze! Paszteciki, naleśniki, langosz, knedle czy chińskie bułeczki to propozycje na codzienny lunch, a także na uroczystą kolację w rodzinnym gronie. Dania są również idealnym pomysłem na obiad zabierany do pracy czy w długą podróż, ponieważ doskonale smakują również na zimno.
Rozczyn to nic innego jak mieszanka drożdży, ciepłej wody lub mleka i cukru, która po kilkunastu minutach zaczyna bąbelkować i rosnąć. To właśnie on nadaje ciastu puszystości i lekkości. Bez niego ciasto będzie twarde i nie będzie rosło. Rozczyn to serce każdego wypieku, to on decyduje o jego smaku i kształcie.
Make wsypac do duzej miski, dodac pozostale skladniki, wlac wode z drozdzami i wyrobic miekkie, elastyczne ciasto. Miske z ciastem przykryc i zostawic do wyrosniecia na co najmniej 1 godzine, az podwoi swoja objetosc. Przelozyc ciasto na stolnice i podzielic na 8 rownych czesci. Kazda czesc uformowac w kule - zostawic aby ciasto odpoczelo
Rozczyn jest niezwykle ważnym elementem wypieku różnego rodzaju ciast, chleba i bułek. Dzięki niemu nasze wypieki będą miały lepszą strukturę, puszystość i smak. W tym artykule pokażemy Wam krok po kroku, jak przygotować rozczyn z drożdży instant, abyście mogli cieszyć się doskonałymi wypiekami w swojej kuchni.Małe pizze świetnie sprawdzą się zarówno na obiad i kolację, jak również sycące drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Jeśli chcesz, po upieczeniu możesz nałożyć na nie porwaną na kawałeczki kulkę mozzarelli, rukolę i szynkę parmeńską. Świetnie smakuje polana oliwą. Składniki: Ciasto: 1 opakowanie (7 g) suszonych drożdżyEu4jS.
jak zrobic rozczyn z suszonych drozdzy
